，民间有一句话叫做，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。
总之一句话，这鲶鱼想要做的好吃，必须要事先腌制两个小时，不然就是顶级大厨来了，做出来的也不会太美味。
“店里有鲶鱼吗？”吴争问道。
“正好有两条野生的！今天早上送菜的老板特意送过来尝鲜的，还鲜活着呢！”
“好！赶紧拿过来！”吴争点点头。
没一会，耗子和猴子二人一人提着一个水桶走了出来。
“你先选吧。”吴争看向贾大楠。
“这条小的吧，大的让给你小子！”贾大楠动起了歪心思，小的鲶鱼比较容易入味，而且熟的时间也快。
“行，这条大的归我了，去给我拿两块豆腐过来。”吴争提着大鱼走到了自己的灶台处。
“呵！你要做鲶鱼炖豆腐？别怪我没提醒你，这么短的时间豆腐可吃不进味去！”
“给我拿两个茄子过来，我要做鲶鱼炖茄子！”贾大楠喊道。
茄子可以快速吸收鲶鱼的鲜味和汤里的鲜味，等茄子炖烂糊了鲶鱼也刚好熟了，茄子和鲶鱼搭配，吃进嘴里正好不咸不淡。
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