第626章 多次试验(2/2)
作者:尹梓苏
“年糕是用糯米做的,我们这个米没有粘性,做不了年糕的,还有其它的吗?”画儿将目光投向了其它人。
“我们家乡过年会用米做成豆丝!”
画儿忙问:“豆丝是个什么东西?”
那人看画儿感兴趣便说:“这个就是把绿豆和米随水磨成浆,然后在锅里摊成皮,卷起来切成丝,炒着吃,特别好吃!也可以晒干,青黄不接的时候,就拿出来放在水里一煮,放些青菜盐什么的,就可以吃了。”
画儿一听这个可行,她现代在湖北武汉是吃过这东西的,存放方便,还好吃!便点头:“这个方法不错!要不我们试着做豆丝吧!经过那么多道工序,说不定那个味道就散掉了。”>
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